2022年北京冬奥会及冬残奥会于3月13日在北京及张家口两地圆满闭幕。在这一举世瞩目的国际体育盛事中，河北新东方烹饪技工学校53名来自中餐、西点、西餐三大专业的优秀学子，作为餐饮服务保障团队的重要力量，圆满完成为期26天的张家口云顶滑雪公园冬奥赛事餐饮服务任务。他们以扎实的专业功底、高度的责任意识和昂扬的精神风貌，赢得赛事运营方与合作企业的一致认可，展现了新时代中国职业教育青年的技术实力与使命担当。 据张家口密苑云顶乐园3月13日正式出具的感谢信显示，我校学子全程参与运动员、技术官员、媒体记者及志愿者等多类群体的餐饮供应与现场服务工作。面对零下20℃的极寒天气、闭环管理下的高强度轮岗压力以及严格的疫情防控要求，同学们坚持每日提前两小时到岗备餐、反复校准温度与出品标准、主动承担夜间收尾与设备消杀任务，确保每一餐安全、准时、高品质交付。多位学生被分配至奥运村主餐厅、媒体中心快取区及颁奖广场后勤支持岗，其中3人因表现突出被推荐进入国际奥委会餐饮协调组实习观察名单。 值得关注的是，本届冬奥会是中国首次举办全项目冰雪盛会，对专业化、标准化、国际化餐饮服务提出全新要求。河北新东方依托多年产教融合经验，赛前组织专项集训，涵盖冬奥食品卫生规范、多语种服务用语、跨文化沟通礼仪及应急处置流程等内容，并邀请曾服务索契、平昌冬奥会的行业专家开展线上指导。学生在实战中不仅熟练运用煎烤扒炸、冷拼雕刻、甜品装饰等核心技能，更展现出极强的团队协作能力与临场应变素养。 服务期间，学子们还多次与中国首位滑雪世界冠军郭丹丹、自由式滑雪女子空中技巧金牌得主徐梦桃等奥运健儿互动交流。一张张定格在雪场背景下的合影，不仅记录下青年人与顶尖运动员同框的荣耀时刻，更折射出职业教育人才在国家重大活动中的不可替代性。正如感谢信中所言：“你们用锅碗瓢盆奏响青春乐章，以匠心温度传递中国善意。” 此次冬奥服务既是河北新东方深化“岗课赛证”综合育人模式的重要实践，也是河北省推动现代职业教育高质量发展、服务国家战略需求的生动缩影。学校表示，将持续强化产教协同机制，拓展与国家级赛事、国际会展、高端酒店等优质平台的合作深度，着力培养具备全球视野、职业自信与家国情怀的复合型高技能人才，让“技能成才、技能报国”成为更多青年的人生选择。