近日，关于U19足协杯赛事后勤保障的讨论持续升温。6月20日晚，一名参与赛事的基层青训教练在微博发布多张食堂餐食照片，并配文质疑承办方鲁能足球学校提供的运动员伙食质量与承诺的每日160元餐标严重不符。该教练指出，所供盒饭内容单薄、品类单一，仅含少量素菜与微量荤食，难以满足U19年龄段球员高强度训练及身体发育所需的营养摄入，并直言：“这不是多少钱的问题，关键是队员根本吃不饱——就这几样菜，在山东连16块钱都卖不了。”此帖迅速引发业内广泛关注与热议。 事件发生后，鲁能足球学校于6月21日通过官方微博发布正式声明予以回应。校方表示，U19足协杯决赛阶段自6月15日起在潍坊基地集中举办，共接待来自全国16支参赛队的近400名运动员及教练员。为确保膳食科学性与安全性，鲁能足校联合山东省营养学会专家团队共同制定《青少年足球运动员赛期营养膳食方案》，所有餐食均按中国足协青训大纲中关于“U17-U19运动员日均能量摄入不低于3500千卡、优质蛋白≥1.8g/kg体重”的标准执行。校方公开了6月18日至20日三日完整菜单及食材采购凭证：早餐含全麦面包、鸡蛋、牛奶、时令水果；午餐与晚餐均为“一主食+三热菜（含一荤两素或两荤一素）+一汤+一份加餐（坚果/酸奶/水果）”，食材全部当日直采，肉类选用冷鲜分割牛肉、去皮鸡胸及深海鱼排，蔬菜覆盖十字花科、菌菇类及深色叶菜，油盐糖用量严格遵循《中国居民膳食指南（2022）》青少年版规范。 针对照片中呈现的简包装盒饭，校方解释称，该影像摄于6月19日中午替补席区域临时配餐点，系为避免主力队员赛后即时用餐引发交叉感染风险而设置的“快速补给餐”，属应急流程，非正餐标准。当日正餐仍按原定菜单于主餐厅供应，且每支队伍均配有随队营养师现场监督取餐。中国足协竞赛部随后介入核查，并于6月22日通报确认：鲁能足校整体餐饮服务符合《全国青少年足球竞赛管理办法》第十七条关于“承办单位须提供不低于省级运动队标准的食宿条件”之规定，未发现系统性违规行为。 此次风波折射出当前我国青少年足球赛事保障体系中的现实张力：一方面，地方青训机构在标准化、透明化运营上仍有提升空间；另一方面，公众对“中国足球未来”的高度期待，也倒逼赛事组织方在营养管理、成本公示、沟通机制等环节加快专业化建设。业内专家建议，应推动建立全国统一的青少年赛事后勤评估指标体系，并引入第三方营养监测机构开展常态化抽查，真正将“以球员为中心”的发展理念落细落实。