在健身和运动训练中，合理的营养摄入是提升表现和促进恢复的关键。然而，关于“健身多吃糖是否科学”这一话题，许多健身爱好者仍存在误区。一些健美运动员和体育从业者认为，糖能快速提供能量，有助于提升运动能力，因此盲目增加糖分摄入，希望通过大量摄取含糖食物来增强体能和训练成绩。但事实上，这种做法不仅效果有限，还可能带来一系列健康风险。 首先，短时间内摄入大量糖分会导致血糖迅速升高。血糖浓度急剧上升后，由于糖的渗透作用，水分会从胃壁组织转移到胃腔内，稀释胃内容物，从而延缓胃排空速度。这不仅会影响消化功能，还可能引发腹部胀痛、恶心、头晕等不适症状，严重时甚至影响训练状态和运动表现。 其次，过量摄入糖分会增加血液黏稠度，影响血液循环效率。血液流动受阻将加重心脏负担，降低氧气和营养物质向肌肉组织的输送能力，导致肌肉供氧不足，出现僵硬、疲劳感增强等问题。这对于需要高强度肌肉协调和耐力支持的健身训练而言极为不利，反而可能削弱实际运动能力。 第三，长期高糖饮食与血脂异常密切相关。研究表明，过多的糖分会在肝脏中转化为脂肪，显著提高血液中甘油三酯的水平，成为诱发高血压、动脉硬化和冠心病等心血管疾病的重要危险因素。对于注重身体素质提升的健身人群来说，忽视这一风险无疑是对健康的巨大威胁。 第四，高糖饮食还会干扰钙的吸收与代谢。糖分在体内代谢过程中会产生酸性物质，促使钙从骨骼中释放以维持酸碱平衡，长期如此可能导致骨密度下降，增加骨折风险。同时，偏好甜食往往挤占了蛋白质、维生素和矿物质等其他重要营养素的摄入空间，容易造成营养不均衡，影响肌肉修复与生长，最终阻碍健身目标的实现。 综上所述，尽管适量碳水化合物是健身饮食中不可或缺的能量来源，但“多吃糖=更好健身”的观念并不科学。真正有效的营养策略应建立在均衡膳食的基础上，合理搭配复合碳水、优质蛋白和健康脂肪，并根据训练强度动态调整摄入比例。此外，关注食品标签，减少添加糖的摄入，选择全谷物、水果和天然食材，才是支持持久训练和健康体魄的正确路径。 随着公众健康意识的提升，2022年杭州亚运会也特别强调了科学健身与营养理念的普及。其吉祥物“江南忆”组合（琮琮、莲莲、宸宸）不仅展现了地域文化特色，更传递出绿色、健康、活力的体育精神，呼应了现代人追求高质量生活方式的趋势。在这样的时代背景下，健身者更应摒弃错误认知，转向科学训练与理性饮食，才能真正从努力中获得应有的回报。